Garda Garganega Paroni 2006 La Prendina

Non so come facciano, ma constato che i Piona - intendo Luciano e Franco - a Mantova son quasi dei monopolisti.
Nel senso che non c’è quasi ristorante del centro che non abbia i loro vini, che siano della Cavalchina o della Prendina.
Cosa che poi è comprendibile, almeno per due motivi. Primo, sono stati fra i primi a credere nelle potenzialità delle colline mantovane, investendo appunto sulla Prendina di Monzambano, dove han cominciato a tirar fuori da parecchi anni rossi e bianchi di tutto rispetto. Secondo, i loro vini non sbagliano un colpo, e quindi vai sul sicuro a proporli, e hanno per di più prezzo centrato.
Fatta la lunga premessa, eccomi a dire adesso della Garganega Paroni del 2006. E vi debbo dire che è gran bianco, sissignori. Ché ha tutto quello che serve a un gran bianco, appunto: naso denso di fragranza floreal-fruttata, vena verde, palato teso, bella freschezza, ruvidità centrale quasi tannica fra il primo impatto del frutto e il finale che torna lungamente sui medesimi toni, nessuna concessione a morbidezze modaiole, e per di più potenza espressiva e anche gran corpo.
Insomma: lo bevi che è un piacere.
Tre lieti faccini :-) :-) :-)
13 ottobre 2007