Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut Riva dei Fiori Montesel

Che piacevole questo Prosecco Brut. Lo fa Renzo Montesel nella sua azienda coneglianese. Uve proprie, dichiarano in azienda. Il Brut della Riva dei Fiori di fiori ne ha proprio tanti ed ha anche, all’olfatto, bella mela acerba. Ed altrettanto floreale e fruttata è la bocca, che intriga per cremosità tattile e facilità d’impatto. Non è bollicina ostica, insomma, ma gradevolissima per l’aperitivo, per la cucina d’estate. Poggia, è vero, un po’ sulla traccia zuccherina, ché non ha grande struttura, ma mica è un peccato, questo, per chi cerchi uno spumante da disimpegnata compagnia. Da strabere.
Due lieti faccini :-) :-)
8 luglio 2006